Ingrédients: 500gr de farine,2 c à c de levure chimique,2 c à c de sel, 30 cl d eau tiéde, 2 c à s d huile,1 oeuf pour dorer

Préparation:

*Pétrir tout les ingrédients soit à la main soit au robot pendant 10mn

*Faire lever au four pendant 30mn à 50°

*Faites des petits pains d environ 5cm,inciser un peu le dessus,faire lever 30mn,sur une plaque couverte de papier de cuisson,et poser sur les pains un torchon propre

*Dorer les pains avec l oeuf battu,et cuire 10 à 15mn à 250°