Ingrédient:cercle amovible de 15cm de diametre Pour le biscuit:150gr de spéculos,70gr de beurre *Pour la crème bavaroise:5 feuilles de gélatine,3 jaunes d oeufs,100gr de sucre,30cl de lait,100gr de spéculos,25cl de crème fleurette *Pour la décoration:quelques spéculos Préparation: *Faire...

...la coque:200gr de chocolat noir patissier,un peu d eau *pour la mousse:6 blancs d oeufs,250gr de spéculos,20cl creme fleurette Préparation: Faire les coques: *Fondre le chocolat avec l eau dans une casserole(il ne doit pas etre trop épais) *Prendre des moules en silicone,les induire de chocolat...