Ingrédients:

*Pour le gateau:3 oeufs,130 gr de sucre semoule,50gr de fromage blanc,100 gr de beurre fondu,170 gr de farine,1 c à c de levure chimique,3 bananes,200 gr chocolat patissier

*Pour le crumble:100 gr de beurre mou,100gr de sucre roux,1 c à c de canelle,140 gr de farine

Préparation:

*Faire le gateau:

-Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse

-Verser le beurre fondu et le fromage blanc,bien fouetter

-Ajouter ensuite la farine et la levure,mélanger jusque la consistance soit bien lisse

-Verser dans un moule préalablement beurrer

Préchauffer le four à 180°

*Faire le crumble:

-Dans un saladier,mélanger tout les ingrédients jusqu à ce que cela devienne granuleux

*Eplucher les bananes et les couper en rondelles,les disposer sur la pate de gateau

*Fondre le chocolat patissier et le répartir sur les bananes

*Parsemer ensuite le crumble

*Cuire environ 35mn,la lame du couteau doit resortir sec à la fin de la cuisson