Pour 5 croissants:

Ingrédients:2 oeufs,175 gr d amandes en poudre,60 gr de sucre,60gr de beurre,un peu d amandes éffiléees,sucre glace

Préparation:

*Ramollir le beurre avec le sucre,une fois bien mousseux ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien.

*Incorporez ensuite les ammandes en poudre et remélangez

*Confectionnez les croissants:coupez le croissant en deux mais pas entierement,et garnir de créme tout en laissant 2c a s de créme pour la suite

*Fermez le et étaler de la creme dessus et parsemez d amandes éffilées

*Enfournez a four préchauffé à 200° entre 10-15mn

*Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace