Ingredient:3oeufs,1 boite d ananas,50gr de sucre glace,75gr de farine,100gr de fromage blanc,1 sachet de levure chimique,50gr de beurre +50gr de cassonade

Preparation:

*Egoutter les ananas en gardant le jus

*Separer les blancs des jaunes et reserver les blancs

*Melanger les jaunes au sucre et a la farine jusqu a ce que ça devienne mousseux

*Ajouter le fromage blanc et la levure

*Ajouter ensuite 3 c a s de jus d ananas

*Monter les blancs en neige tres ferme et les ajouter delicatement a la preparation d avant

*Melanger le beurre et la cassonde en pommade,et beurrer tout le moule

*Disposer les tranches d ananas dans le moule,et par -dessus la preparation de pate

*Enfourner a four prealablement prechauffer a 180° pendant environ 40mn

*une fois tiede,demouler et mettez au frigo