Ingrédients:250gr de mascarpone,180 gr de café patissier,4 oeufs,100 gr de sucre Préparation: *Séparer les blancs des jaunes,battre les jaunes avec le sucre jusqu à blanchissement,ajoutez la mascarpone et fouettez ,ajoutez la plaque de café préalablement fondu *Montez les blancs en neige...