Ingrédients:1 pate feuilletée,30cl de créme fleurette,200 gr de chévre,2 oeufs,3 c à s de rillette (voir plus selon les gouts),gruyère rapé

Préparation:

-Etalez la pate dans un moule à tarte,piquée la à la fourchette

-Etalez les rillettes sur le fond de la pate

-Coupez le chèvre en petits morceaux,faire chauffer la crème et ajouter le chevre (il doit fondre légèrement

-Hors du feu,ajouté les oeufs et fouetter

-Versez cette préparation sur les rillettes,et parsemez de gruyère rapé