Ingrédients:200 gr de chocolats patissier,200 gr de beurre, 200gr de sucre glace,100 gr de farine,4 oeufs et 4 jaunes,amandes efillées

Préparation:

*Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

*Dans un saladier,fouetter les oeufs + les jaunes,ajouter la farine et mélanger énergiquement

*Ajouter le sucre glace,mélanger et pour finir le chocolat fondu,mélanger

*Beurrer environ 12 moule à tartelettes et verser la pate,disperser quelques amandes éffilées

*Mettre au four à 180° pendant environ 10mn

***si il vous reste de la pate mettez dans des petits moules

Ingrédients:1 pate feuilletée,1 c à c de poudre de vanille,200gr de sucre,4 jaunes d oeufs,2blancs d oeufs,100gr de farine,2 feuille de gélatine,fruits selon les gouts

Préparation

*Etaler la pate sur une plaque et disposer un cercle amovible(ou alors tout simplement prenez un moule à tarte),cuire la pate 15mn à blanc(poser sur la pate une feuille de cuisson) à 180°

*Faire la créme:

-Tremper la gélatine 10mn dans de l eau froide

-Porter à ébullition le lait et la vanille,ensuite mettez la gélatine dedans pour qu elle se dissoud

-Mélanger les oeufs et le sucre ensuite incorporer la farine puis le lait

-Remettre sur le feu environ 1mn,attendre que ça refroidisse

-monter les blanc en neige et les incorporer à la créme

*Verser la crème sur la pate feuilletée,lisser et disposer les fruits que vous avez choisis

Ingrédients:1 pate feuilleté,15 carambars caramels,1 jaune d oeuf

Préparation:

*Etaler la pate et couper 3 bandes de façon à disposer en largeur le carambar et qu il y est un peu plus de pate sur les bords

*Disposer un carambar,et rouler le dans la pate,couper et façonner les bords,ainsi de suite pour les autres

*Les badigeonner de jaune d oeuf

*Cuire à four chaud environ 15 à 20mn

 ***un conseil:les manger dés qu ils sont tiédes ou à peine froid car sinon le carambar risque de redurcire

Ingrédients(environ 18 cup-cake):

*Pour les cup-cakes:2 oeufs,280 gr de lait,40 fraises tagada,120 gr de beurre fondu,160gr de sucre,14gr de levure chimique,260gr de farine

*Pour la crème:500gr de mascarpone,70 gr de sucre glace,1 c à c de vanille en poudre,15 cl de sirop de grenadine,18 fraises tagada

Prèparation:

-Faire les cup-cakes:

*Préchauffer le four à 180°

*Couper les fraises tagada en morceaux et les faire fondre dans le lait à feu doux,retirer du feu et laisser refroidir 

*Dans un saladier,mélanger les oeufs et le sucre,ensuite ajouter le lait et mélangeait

*Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant et incorporer le beurre fondu

*Remplir les caissettes en silicone au 3/4,enfourner et cuire environ 25mn

Attendre que les gateaux refroidissent

-Faire la crème:

*Mèlanger la mascarpone et le sucre glace,ajouter la vanille et le sirop de grenadine,bien mèlanger

*A l aide d une poche à douille dècorer vos cup-cake selon votre envie et par-dessus ajouter le reste des fraises tagada

Ingrédients:1 yaourt nature,3 pots de farine,2 pots de sucre,2 oeufs,1 sachet de sucre vanillé,1 sachet de levure chimique,1 c à c de crème,2c à s de fleur d oranger,2 c à s de miel

Préparation:

*Dans le saladier mélanger le yaourt et le sucre,ensuite la farine +la levure,mélanger bien pour qu il n y a pas de grumeaux

*Ajouter la crème mélanger

*Ajouter ensuiteles oeufs un à un,puis le miel et la fleur d oranger

*Beurrer un moule rond,verser la pate et enfourner à four chaud à 180° pendant 20 à 30mn